提起中药，许多人都不约而同会想到三个字同仁堂。同仁堂（原名同仁堂药室，同仁堂药铺）是乐显扬创建于中国清朝康熙八年（1669年）的一家药店。其服务宗旨是修合无人见，存心有天知。是国内最负盛名的老药铺。历经数代、载誉300余年的北京同仁堂，如今已发展...

提起王致和，北京人都知道，说起来真有点像美国人都以可口可乐为国饮一样自豪。王致和与同仁堂同龄，始创清康熙八年（公元1669年），至今已有300多年历史。时至今日，王致和作为地道的中华老字号，以其产品的细、腻、松、软、香五大特点倍受广大华人消费者的...

三凤桥酱排骨，俗称无锡肉骨头，从问世到现在已有近140年历史，为无锡著名的三大特产之一，是无锡著名的老字号。三凤桥酱排骨产生于清朝光绪年间（公元1875年前后），无锡南门莫盛兴饭馆为了充分利用剩下的背脊和胸肋骨，加调味作料，煮透焖酥，起名为酱排骨...

便宜坊（bin y fān?）创建于明朝永乐十四年（公元1416年），距今已有近600年的历史，是中国商务部首批认定并授予牌匾的中华老字号。便宜坊 字号蕴涵了便利人民，宜室宜家的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩，口味鲜美...

荣欣堂，是中国首批重点保护品牌，也是老字号中出名的品牌之一。主要生产太谷饼、孟封饼，其中荣欣堂太谷的太谷饼饼享有盛誉。已经成为山西的品牌特产，深受广大消费者的欢迎。 荣欣堂简介 山西太谷荣欣堂食品始于1895年，距今已有130年的历史。公司现在在山...

万有全品牌源自清咸丰元年(1851年)，以经销金华火腿和腌腊制品而享誉海内外，一百多年来夯实的基础，使万有全成为上海闻名遐迩的著名品牌。 在改革开放历史潮流推动下，万有全品牌经历了由一家商铺的字号，延伸到商品的商标，再扩大到企业集团名称这样一个演...

仿膳饭庄位于北海公园内，是以经营宫廷风味菜点而驰名中外的老字号饭庄，至今已有70多年的历史。 1925年，北海公园正式开放。原在清宫御膳房当差的赵仁斋和他儿子赵炳南，邀请原御膳房的厨工孙绍然、王玉山、赵承寿等人，在北海公园北岸开设茶社，取名仿膳，...

峨嵋酒家是北京川菜老字号，创建于1950年，主理厨政的武钰盛大师毕生精于川菜，来北京之前，辗转上海、香港、澳 门，专侍名人政要，声誉显著。在峨嵋酒家主厨40余年，创立了自成一家的峨嵋派川菜，使峨嵋酒家成为独具特色的川菜名店。 峨嵋酒家的菜肴以精细...

果仁张，中华老字号，其果仁制品创制已有160余年历史，是天津市的著名特产之一。天津果仁张制作的各种美味果仁，自然性显色和放香，香而不俗，甜而不腻，色泽鲜美，酥脆可口，久储不绵。其种类繁多，诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶...

鼎丰真是长春市中华老字号。鼎丰真食品店1911年（宣统三年），王信瑞在长春市商贸区的大马路与四马路十字路口处建起了一个大作坊，起名叫鼎丰真。鼎即古代的炊具，它三足鼎立，传至万世，象征着生意吉祥如意；丰则昭示着五谷丰登；真字则标示着诚信为本、货...

古灯是著名的中华老字号，其代表公司太原市古灯调味食品有限公司从1939年开始生产酱油，是国内贸易部命名的中华老字号企业，1997年改制为股份合作制企业。属于食品酿造行业，地处太原市北肖墙184号，公司占地面积1.7万m2，建筑面积1万m2，企业员工人数365人...

陈麻婆豆腐是由国家命名的一家中华老字号老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求...

双合成始创于1898年，是山西食品业的著名的中华老字号。1898年（清末光绪24年）河北省保定市满城县夏家庄人李洛金、张子瑞在石家庄开了个店铺，取两个合办必能成功之义，商号叫双合成。它将有一百多年发展历史的中国味道、山西特色、双合成特质的食品文化，...

烤肉季饭庄成立于清朝道光28年（1848），距今已有160年的历史，位于风景秀丽的什刹海畔，是京城知名的老字号，主营北京烤肉和清真炒菜，有南宛北季的美誉。这里的南宛是当时北京城南的烤肉宛；而北季则是位于西城区什刹海银锭桥畔的烤肉季。 由于烤肉季饭庄...